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  Eurêka Val de Marne

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Documents

Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les pâtes"
Editeur(s)
les Éditions du Ricochet,
Année
2019
Résumé
Les pâtes... Hmm un régal ! Il existe une multitude de pâtes : macaronis, spaghettis, coquillettes, Crozets... D'où viennent-elles ' Que faut-il pour en fabriquer ' Comment leur donne-t-on toutes ces formes ' Les réponses dans cet album !.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Je jardine les pieds sur terre"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2019
Résumé
Un guide pratique qui regroupe différentes activités pour apprendre à jardiner : préparer un compost, semer des plantes, lutter écologiquement contre les pucerons, fertiliser le sol, entre autres. ?Electre 2019.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le sucre"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2015
Résumé
Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, le broyage, la cuisson, le passage dans la centrifugeuse et le raffinement. Il évoque également les sucres se trouvant dans les aliments salés. ?Electre 2019.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Je cuisine les pieds sur terre"
Editeur(s)
les Éditions du Ricochet,
Année
2018
Type de document: Livres
Livres
Afficher "L'eau"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2018
Résumé
Des informations sur l'eau potable, son traitement et son acheminement jusqu'aux robinets. Les méfaits écologiques de la consommation d'eau en bouteille plastique sont soulignés. ?Electre 2018.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les pommes de terre"
Editeur(s)
les Éditions du Ricochet,
Année
2017
Résumé
Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les bananes"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2018
Résumé
Pour découvrir l'histoire de la banane, la manière dont elle est cultivée, ses différentes variétés ou encore sa consommation à travers le monde. ?Electre 2018.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le lait"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2015
Résumé
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ?Electre 2019.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le riz"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2016
Résumé
Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ?Electre 2017.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le chocolat"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2017
Résumé
Une invitation à découvrir le chocolat, de la culture des cacaoyers à ses différentes formes de dégustation en passant par sa fabrication industrielle ou artisanale, ainsi que son histoire et ses caractéristiques nutritives. ?Electre 2017.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les pommes"
Editeur(s)
les Éditions du Ricochet,
Année
2016
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le pain"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2015
Résumé
Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. ?Electre 2017.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les tomates"
Editeur(s)
les Éditions du Ricochet,
Année
2017
Résumé
On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! C'est un fruit! disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. C'est un légume! répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est servie dans des préparations salées. On a sélectionné ses graines, croisé des plants et fait des greffes pour que les tomates sauvages grossissent, jaunissent s'arrondissent, s'allongent...
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Les oeufs"
Editeur(s)
Ed. du Ricochet,
Année
2015
Résumé
Des informations essentielles sur les oeufs, leur mode de production, leurs apports nutritifs, les différentes manières de les consommer, leur impact sur l'environnement, etc. ?Electre 2018.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Mister Peekaboo"
Editeur(s)
Cépages,
Année
2015
Résumé
Mister Peekaboo est un petit homme moustachu à l'humeur changeante. Une comptine sur le thème de la météo pour faire découvrir l'anglais aux tout-petits. Un QR code permet de télécharger la version chantée. ?Electre 2016.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Le pet"
Editeur(s)
Frimousse,
Année
2015
Résumé
Jean l'éléphant est terrifié à l'idée de causer la fin du monde en pétant. Mais rien ne se passe lorsqu'il ne peut plus se retenir. Un peu plus tard, un petit pet de fourmi déclenche un grand chambardement et toute la jungle est pulvérisée dans les airs. ?Electre 2015.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Où vont les couleurs ?"
Editeur(s)
Balivernes éditions,
Année
2015
Résumé
Alors que la pluie couvre tout de gris, Rouge réunit ses amis les couleurs pour former un arc-en-ciel. ?Electre 2015.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "A cache-cache avec les contraires"
Editeur(s)
Millepages,
Année
2013
Résumé
Un tout-carton avec des rabats pour découvrir les contraires : léger et lourd en regardant le papillon se transformer en éléphant, petit et grand avec l'hippocampe se changeant en girafe, etc.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Paolo !"
Editeur(s)
Frimousse,
Année
2012
Résumé
Alors qu'il est sorti faire des courses, Paolo rencontre un minuscule monstre qui lui rappelle qu'il est lui aussi un monstre et que son devoir est de faire peur.
Type de document: Livres
Livres
Afficher "Jérôme, Amédée & les girafes"
Editeur(s)
l'Atelier du poisson soluble,
Année
2011

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